কর্মব্যস্ত জীবনে কাজ থেকে ফেরার পর রাতে বিছানায় গড়াগড়ি করছেন কিন্তু ঘুম আসছে না। সারা রাত কেটে যাচ্ছে অনিদ্রায়। এমনটা হলে প্রশ্ন জাগতেই পারে, আপনি ইনসমনিয়া বা অনিদ্রায় ভুগছেন না তো?
তাহলে আজ থেকে রাতে শোয়ার আগে খেয়ে দেখুন জায়ফল-দুধ। এতে মিলতে পারে আপনার সমস্যার সহজ সমাধান। কারণ, জায়ফলে থাকা মাইরিস্টিসিন এবং স্যাফ্রল যৌগ স্নায়ু শিথিল করে এবং গভীর ঘুম এনে দেয়।জায়ফল-দুধ হজমে অত্যন্ত কার্যকর। এটি হজম এনজাইমের নিঃসরণ উদ্দীপ্ত করে, যা খাবার হজম করে সহজে। পেট ফাঁপা, গ্যাস এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি দেয়। রাতে এক গ্লাস জায়ফল-দুধ খেলে আপনার খাবার খুব সহজে হজম হবে।
জায়ফল অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরা, যা লিভার পরিষ্কার করে এবং শরীর থেকে দূর করে বিষাক্ত পদার্থ। দুধের সঙ্গে জায়ফলগুঁড়া মিশিয়ে খেলে ধীরে ধীরে আপনার শরীর ডিটক্সিফাই হবে। জায়ফলের উপাদান ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। আর দুধে অন্যান্য উপাদানের পাশাপাশি থাকে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন। তাই দুধের সঙ্গে জায়ফলগুঁড়া মেশালে শরীরে পুষ্টি জোগাবে এবং বিভিন্ন রোগব্যাধি রাখবে দূরে।
এক গবেষণায় দেখা গেছে, জায়ফল শরীরের প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষাব্যবস্থাকে উন্নত করে, যা প্রদাহ ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। স্ট্রেস ও টেনশনের কারণে আমাদের যে মাথাব্যথা হয়, এটাও কমাতে পারে জায়ফল-দুধ। এক কাপ গরম দুধে চা-চামচের এক-চতুর্থাংশ জায়ফলগুঁড়া যোগ করুন। ভালোভাবে মিশিয়ে ছেঁকে নিন এবং রাতে ঘুমানোর আগে গরম–গরম খেয়ে নিন। তবে জায়ফল অতিরিক্ত খেতে যাবেন না, এতে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
